С началом нового учебного года во всех столовых школ города Дубоссары и сёл района возобновилось приготовление горячих блюд для учащихся. Питание организовано с учётом возрастных особенностей детей, а меню включает разнообразные первые и вторые блюда, гарниры и напитки.
В средней русской школе № 2 горячими обедами питаются 280 детей, из них 117 получают питание бесплатно. Ежедневно для школьников готовят свежие блюда, следят за их температурой и качеством подачи. Для обеспечения полноценного и разнообразного питания в школе действует 10-дневное меню. В течение недели в рацион входят рыбные блюда, макароны, различные крупы, супы и другие горячие блюда.
К началу нового учебного года в средней русской школе № 2 за счёт бюджетных средств были приобретены две новые плиты со встроенными духовыми шкафами. Аналогичное оборудование появилось и в детском саду «Алёнушка». Новая техника пришла на смену оборудованию, которое использовалось с момента ввода учреждений в эксплуатацию. Обновление пищеблоков позволяет создать более комфортные условия для работы поваров и способствует качественному приготовлению горячих блюд.
В школьной столовой вместе с опытными поварами проходит производственную практику студент индустриального техникума Никита Калин, который обучается по профессии «повар-кондитер».
Практика позволяет будущему специалисту получить первый профессиональный опыт непосредственно на рабочем месте, познакомиться с особенностями организации питания детей и применить полученные в техникуме знания на практике.
Начальник Дубоссарского УНО Виктория Дзенган отметила, что с началом учебного года открылись все школьные столовые. В настоящее время в городе и районе организованным питанием охвачено более 1500 детей, из них 618 относятся к льготным категориям.
Организации образования заранее подготовились к началу учебного года: были доставлены необходимые продукты и утверждено 10-дневное меню, согласованное с Дубоссарским Центром гигиены и эпидемиологии. Особое внимание уделяется качеству продуктов, поступающих в организации школьного и дошкольного образования, а также соблюдению требований при приготовлении и выдаче готовых блюд.
Стоимость питания составляет около 300 рублей в месяц.
Организация горячего питания остаётся важной частью образовательного процесса. Полноценный горячий обед помогает школьникам восполнять энергию в течение учебного дня, поддерживать работоспособность и сохранять внимание на занятиях. Особенно важно это для учащихся младшего школьного возраста, для которых регулярное и качественное питание является необходимой составляющей режима дня.
